杭州市清真茶粽子达人带货恩施种植的苦荞，绿色、原生态。种植耐瘠耐寒的苦荞，可以不择地块，也无需施肥和喷洒农药，播种之后，总能换来收获的希望。福建省清真豆沙粽子代工收获时节，将苦荞连株割下来背回家，经过捶打、去杂、筛整、晒干等系列环节之后，就是收藏了。
福州市清真酒店粽子招商农闲时节，主妇就会精心制作苦荞粑粑粽子。先用大石磨将苦荞碾压脱壳，筛整成苦荞面，再用小石磨磨成面浆后发酵。海南省迷你清真粽子达人带货烧好灶火，把发酵好的苦荞面放蒸笼里用大火蒸，清真嘉兴粽子批发不一会儿，蒸汽升腾，满屋清香。
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